モンモンモン
布石
米 山田錦
精米歩合 麹米50%
掛米65%
アルコール度数 16%
味の特徴とマリアージュ
①低温ではマスカットの様な味わい
②常温ではバナナのような香り
③爽やかな酸味と程よい甘み
④やや深みを感じるボディー
⑤味の濃い料理とのマリアージュ（ムニエル、ステーキ、デザート等）
とのことで、冷やで飲んでみると、
華やかで、フルーティーな香り。
まろやかで柔らかい口当たり。
しっかり、どっしりしつつ、キリッとキレる。
骨格がしっかりしてるから、
味の濃い料理に合わせるってのはよく分かる。