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風の森ALPHA TYPE1純米生酒無濾過
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独自技術の多さから一部ファンに「日本酒界の平賀源内」と呼ばれる油長酒造のもの。喉を刺激する微発泡と果実感を、飲みやすい度数14%で実現。「上質なシャンパンに見立てて、スモークサーモン」。