ひでぼうさんの山本のチェックイン

山本純米吟醸

2018/8/10 12:25:15

「ドキドキ」リンゴ酸を多く生成する特殊な酵母を使用とのことです。確かにこんなに酸味の効いたお酒は初めてです。さっぱりとしていて、暑い夏にはピッタリだと感じました。

開栓して2日目です。かなり酸が強くなりました。香りはフルーツジュース。でも酸が強すぎる感じで、好みではなくなりました。