寒梅酒造

Mr.Summer Time

純米吟醸

komeko

ワインラベルのような、シックなデザインが、おっ、と目に留まった。
いわゆる期間限定の夏酒だと思うけれど、他の銘柄が夏の爽やかなイメージのラベルが多い中、個性的。
宮寒梅を飲んでみたかったので、寒梅酒造と分かって購入。

パイナップル系の香りがふわっとする。
フルーティ感があり、甘味と酸味が心地よく、後からほどよい辛味もあり、日本酒感もきちんとあり。
上品なまとまりで、これは美味しい！
和食にも、洋食にも合いそう。