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たろけん
久しぶりに新規開栓いたしました。 前回のソガペは、寝かせ過ぎたせいか、フレッシュさが消えてしまいましたが、今回は、ほどほどにしましたので、複雑さよりはフレッシュさが優っています。 初日は、アルコール感が若干感じられましたが、2日目になると、俄然、ソガペ特有の複雑さが増してきて、非常に美味しくなってきました。 この先の味変が、とても楽しみになりました!