市野屋

金蘭

黒部  辛丑歳 干支ラベル

南九州の焼酎文化で育ちましたが、、、最近日本酒にはまりました(^^)
あまり知識は無いけど、美味しいお酒に出会って楽しみたいです。

みなさんの感想を見るのが楽しいし、参考になります！よろしくお願いいたします

みみく

来年の干支、牛の文字のラベルなので年越してからと思ってましたが、案の定待てませんでした。牛を迎えるために飲みます。笑

最初は林檎のような風味とシロップのような甘さが特徴的。と思いきや後半はキレがあって辛口。なんだか最初と最後のギャップが大きくて不思議な感覚です。

しばらく寝かせたら落ち着いてさらにおいしくなりそう。