ありま奥出雲前綿屋試験醸造 純米吟醸 火入れ 18号酵母田部竹下酒造島根県2023/4/13 12:33:212023/4/1214ありま以前飲んだ奥出雲前錦屋の試験醸造の火入れバージョン。 生酒のときと比べても負けない甘みがありつつ、ほんのり苦味があったり、喉越しが辛めで、より複雑な味わいに仕上がってる。