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奥出雲前綿屋試験醸造 純米吟醸 火入れ 18号酵母
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ありま
以前飲んだ奥出雲前錦屋の試験醸造の火入れバージョン。 生酒のときと比べても負けない甘みがありつつ、ほんのり苦味があったり、喉越しが辛めで、より複雑な味わいに仕上がってる。