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一白水成 - たっきん
たっきん
一白水成
福禄寿酒造
秋田県
Oct 20, 2021 10:52 AM
忠兵衛
たっきん
旨口を頼んだらこれが出てきました。 結構黄色味がきついけど、クセはない。 食事をじゃましない。香り低め。 でも、昆布に似たうまみ。 地元のお店。４月からずっと閉まってだけど。 やっとオープン。家族経営だから顔ぶれ変わらず。 締めは贅沢。天ざるで。
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