Kou_Shin
先日成城の有名和食店で初めて食したのですが、生ライチの甘い良い香りです(これまで冷凍物しか食べたことがありませんでした。)。
にごりならではの酸味としっかりした辛口、そんな感じがしました。酒好きの人と酌み交わしたい、そんなお酒です。
お店のコメント
爽やか!乳酸系スプラッシュ
水酛仕込み(室町時代に奈良県の寺で生まれた製法)の活性にごりです。
夏にピッタリの乳酸系ソーダ飲料を思わせる、爽やかな酸を感じるさっぱりなお酒です。
原料米:奈良県産吟のさと
精米歩合:70%
ALC度:17%
酵母:無添加
価格(税込10%)
720ml 1,760円