きっちー
これまた愛媛の後輩から送ってもらった愛媛を代表する日本酒の梅錦✨
5年前ぐらいに飲んだ時に正直あまり好きになれなかったんですが←
改めて飲んでみると、、美味しい‼️
前は甘ったるいイメージありましたが、これは爽やかさ、軽快さ、キレの良さがあり、真逆のイメージ✨
調べてみると、白鶴酒造の100%子会社になったのもあって山田錦の系譜を継いだ白鶴開発の白鶴錦を使ったお酒だそう😌
それにしてもこんなに食中酒向けのドライな感じ…宮城のお酒のイメージにも近いぐらい✨
愛媛に戻っても日本酒に困らなくて済まなくなったかも🤔