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島美人美人蔵部純米大吟醸

北山酒造兵庫県

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イズミヤ

家飲み部

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島美人というと鹿児島の焼酎が有名ですがコチラは日本酒です。精米歩合45%と割りと削ってます。大吟醸らしい吟醸香だけど後味がアルコール感キツい。

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ここのお酒は本醸造の生原酒のほうが美味しい。安いし。蔵の人がウチは自社蔵ないって言ってたから委託醸造だと思うけど何処で作ってるんだろう？

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吟醸香は控え目だけどほのかにパイナップルのような香り。かなり軽い飲み口。スッキリ