bouken
久し振りの玉乃光。近所のスーパーで見たことないの売ってたので購入。
京都で生まれた新しい酵母を使用した新商品みたい。検索で出てくる720mlとラベル違うので一瞬別の商品かと思った。華やかで甘い。そこから乳酸感じて酸味がやってくる。ワイン酵母のお酒に少し似た雰囲気もある。
同じ酵母使用したお酒が他に聚楽第、神蔵、黄桜、富翁、招徳、英勲、都鶴から出てるみたい。
日本酒飲めるようになったキッカケが玉乃光と獺祭なので玉乃光はたまに思い出すように飲むことがある。
阪急オアシス限定だったみたい
bouken
蔵の方針と言うかスタンスが今のトレンドと違うから仕方ないけど玉乃光は直汲みの無濾過生原酒出さないのは勿体無い。以前蔵見学した時に非売品の純米大吟醸直汲み飲んだけどガス残っててめちゃくちゃ美味しかった。
香穏kanon
boukenさん、こんにちは！
私も玉乃光は思い入れのあるお酒です😊
芳醇で艶のある上品なお味ですね✨
boukenに絶賛されるほどの生原酒、一私も度飲んでみたいです〜！！
bouken
香穏kanonさん こんにちは☁
お土産や贈答品用なラインナップが多い感がありますが、手軽に入手できて味も手を抜く事なく作られていると思います😊