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一白水成短稈渡船純米吟醸
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調べたら山田錦のお父さんなんですね、驚きです😳 控えめな果実の香り。飲み口の甘味、辛味、酸味のバランスが絶妙で行き過ぎず、尾を引かず、澄み渡っていきました。この雑味のないクリアさが一白水成の持ち味ですね。いや〜美味い😋