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山本ドキドキ純米吟醸
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ピッカー
待っていた!!どきどき。 リンゴ酸という特定の酸を通常の3倍も生成する特殊な酵母で仕込まれているとのこと。 リンゴ酸は温度が低い方がより美味しく感じられる酸らしいので、しっかり冷やしていただく。 酸味好きには最高のぐびぐび!