ピッカー山本ドキドキ純米吟醸山本秋田県2023/7/19 7:55:152023/7/1933ピッカー待っていた!!どきどき。 リンゴ酸という特定の酸を通常の3倍も生成する特殊な酵母で仕込まれているとのこと。 リンゴ酸は温度が低い方がより美味しく感じられる酸らしいので、しっかり冷やしていただく。 酸味好きには最高のぐびぐび!