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花の舞純米 生酒
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DELTA
「生酒」を謳うからにはフルーティな風味なのだろうという先入観を持っていたが、飲めば非常にキレがよく、杯を重ねるほどに食事との相性の良さをつくづくと感じさせ、自らの浅薄さに反省しきりであった このような酒はやはりその産地に赴き、その土地の食事と供さなければならないだろう