一本義 仙介🇺🇦楽々鶴生酛 純米出石酒造兵庫県2022/10/10 11:08:0324一本義 仙介🇺🇦兵庫県は但馬、出石の酒です。 久しぶりに但馬の日本海見に行きたいなあ。 ひね香濃いめ。昔酒感が強い。 口に含んでも、ひね香が全面に。 二呼吸めにくる甘みが濃い。かなりしっかりした甘み。 しかし、香りと共に駆け抜ける甘みも、４呼吸めにはわずかな辛味、わずかな渋みなどの味わいを残しながら消えていく。 この感じはいい。しっかりした酒。 本日は出張先より。レンジはなし。常温一本勝負。 もう一風呂浴びて、二次会に行きませうか。
