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墨廼江純米吟醸 Rice is Beautiful SoLiD うすにごり 生
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さけまる◎
辛口とウワサのコイツをやってみたくなり、開栓 ポンッと少しのガス感 下におりがうすーく溜まっていて、撹拌するとツブツブのおりがキラキラと舞っている 香りは穏やかだが、一口飲んで、ピリッ おぉこれは甘くない、おりのあるものでも辛口になるんだなぁ 超辛口ならではのキレのよさあり。 和風のものと合わせてみたくなり、筍の煮物と うーん、もちろん日本酒に和食は合いますよね お出汁の味をキレイにまとめてくれる その後、冷蔵庫にあったカクテキを 辛いものも合うねぇ 辛口は普段あまり飲まないけど、食中に最高!