さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
16
gon781644 2022/6 山陰東郷 等外65%生酛(オレンジラベル) H30BY 酵母無添加 生酛 鳥取産米 65% 14° 21/7 B 鳥取 湯梨浜町 福羅酒造 1800 2300 IKD 純米造りだが等外米のため普通酒扱い 先日、天穏を飲んだ時から急に燗酒が飲みたくなって選んだもの。 加水14度でも生酛3年熟成なのでいいかなと思ったがまだ少し軽め。 でも口開けから数日置くと後半だんだん味が増してくるのが判る。 熱燗で頂きました。