ヒラッチョ
池袋東武の酒売場にて、開運の春陽米の純米無濾過生酒を見かけ即購入しました。
私は開運ファンですが、好きな酒の新しい種類を飲むのはワクワクします。
この日の夕食は豚しゃぶメインで。
春陽（しゅんよう）米の酒は私は七田で飲んだことがあるのみでしたが、この開運ではいかに。
開運の純米無濾過生酒にしては、ビシッとはキレず、ソフトで柔らかい味わいといいますか、春の陽だまりの様な。
そういう意味では、やはり春陽米🌾自体の特徴がそれなりにあるのかも知れません。
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