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サンスケ
純米吟醸 全量京都産米 やや辛口、香りやや強い (花)、アタックやや強い、キレよし、シャープ、やや厚みあり、旨味の余韻は短い、軽快な苦味、ややシンプル、伏見の女酒ながら珍しくシャープ、爽酒 酵母は京都酵母「京の琴」、水は京都伏水仕込み