bouken聖泉秋あがり純米吟醸和蔵酒造千葉県2021/9/5 9:22:17立呑処 日野屋 竹村酒店家飲み部94boukenワクチン接種は腕痛いだけで特に問題無し。 金曜に健康診断控えてるので禁酒の予定でしたが…。 関西では珍しそうなので購入。全く知らなかった酒蔵。 使用米は ふさこがねと総の舞。少しガス感あり。微量の甘味感じつつ、しっかりした旨味と優しさある辛味。あまり無いタイプの味わいで面白い。bouken辛味はしっかりあるけどガス感あるからか飲みやすいboukenメロンっぽい
