um金陵純米吟醸 Udon Ocean純米吟醸西野金陵香川県2024/4/28 5:56:432019/12/18外飲み部23umアルコール分:17% 原料米:非公開 精米歩合:50% 職場でお世話になっていた上司からいただいた頒布会限定酒②。写真の右側。 前に挙げた田酒の限定酒ではなく、こちらは香川県の金陵のもの。 なので名前もUdon Ocean。 ラベルは香川県の織物をイメージしており、オシャレ。 お酒自体はやや黄色がかっており、口に含むとフルーツ感と爽快感がある味わい。 田酒はフレンチなどの洋食と合うと感じだが、これはあっさりした和食に合いそう。
