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彦市純米大吟醸
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こんぺい
香りはかなり込めの香り、口に含むとやや杉の香。あとから米。 辛口。苦みもあるが後口はややすっきり。 油の強い魚介が合うのかなあ。 大洗のお酒だしあんこう鍋に合わせて飲んでみたいなあ。 今日はカニ身のかにみそ和えと。