Nov 26, 2023 11:38 AM
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- Joeまたもやブランク空きました…久々の家飲みです！以前、GINZA SIXの角打ちで飲んで、感動して買ってきた権化。 製造年日2022年4月か、爆発しないかなー、とそろそろっと開けたら、酸っぱくて澄んだ白ワインのようなスッキリ味わい！こんな味だったかな⁉️と思っていたら、下戸の旦那が「それ、どぶろくだから混ぜないと」。そ、そうでした、どこまでボケてるのでしょうか、自分🤣 混ぜ混ぜしてどぶろくにしたら、酸っぱい香りはそのままに、舌にピリッとくるグレフル味の乳酸菌飲料。美味しいー！です。 「米を削る→味わいを綺麗にする。雑味を無くす」ではなく、「土を変える→味わいを綺麗にする。雑味を無くす」で、土から育てているこだわりぶりが、複雑かつ細やかな味わいに反映されているようです😄
- ハリーJoeさん、お久しぶり😄 最初とは打って変わって最後は ザ.どぶろくですねー、もう新酒が どんどん来ますから忙しいですよ😄
- 遥瑛チチ南信の黒木瞳ことJoeさん、お久しぶりです😊 ここの民宿泊まったことあります✌️ もちろん、どぷろくもいただきました❗️ また行ってみたいなぁ…
- ポンちゃんJoeさん、久しぶりにこちらでお会い出来て嬉しいです😊 どぶろくとか濁ってるの美味しいですよね～❣️色の付いてる瓶で、にごりって忘れてたこと私もありました〰😆
- Joeハリーさん、こんばんは🎵 ホント、新酒の誘惑があり過ぎて何を選べば良いかわからないくらい乗り遅れてます🤣 じっくりみなさまの投稿を熟読して呑んでいきます😆
- Joe遥瑛チチ大将、またもやお久しぶりですー！ なんと、こちらの民宿行かれたんですね、羨ましいです！出来立てほやほやのどぶろく飲みながらお風呂でリラックスしたいです😊
- Joeポンちゃん、お久しぶりでございます！見つけてくださりありがとうございます😊 濁り美味しいですよね🎵 そうなんです、瓶に色ついてるとわかんないですよね、良かった！ポンちゃんもうっかり仲間ですな🤣
Joe さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
