こるね
＜蔵コラボ 豊かな甘味と しっかり苦＞
先日家事で消失した茨城県・結城酒造の浦里美智子杜氏が、北海道・三千櫻(みちざくら)酒造で醸したお酒。美智子×三千櫻＝みちこざくら！
香りは、桃フルーティーと、ほの苦アルほわん。
口に含むと、最初から甘苦ぶおん。糖分たっぷりバナナメロンの豊かな甘味と、しっかり苦味。うまっ！
後味にも甘味が豊かにじわわんと続きます。
こちらも、クリームチーズチキンナゲットに合います。でも対等なお酒とアテで高め合うのとはちょっと違う。みちこざくらさんの力強さがチーズと鶏肉の旨味を組み伏せて、より美味しくなってる感じ。
ジブリで例えると「平成狸合戦ぽんぽこ」のおキヨ。主人公・正吉の彼女です。狸だけどかわいい！ このお腹をモフりたい！
おキヨと正吉は、物語が終わった後も、人間社会に混ざって生き残ります。結城酒造さんも、しっかり復活して生き残ってほしい！
応援しています！
満足度：★★★★
※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。