焚火と温泉

飛露喜黒ラベル純米吟醸

廣木酒造本店福島県

2021/8/31 11:45:17

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焚火と温泉

冷酒「◎」常温「◎」ぬる「−」 熱燗「−」香り「メロン」キレ「○」 後味「ややスッキリ、軽くピリっと来る」 初、飛露喜。 開栓初日→ハッキリとメロンの風味を感じる。アルコールのトゲ感が主張し僅かに飲みにくさを感じた。少々バラバラな印象。 開栓4日目→アルコールの主張が弱くなり纏まってきた様子。メロンの風味もよりマイルドに感じるようになる。 開栓10日→初日とはまるで別物。全体が纏まり飲みやすくなる。残り僅かになってしまった事が悔やまれる。開栓後ここまで置いても良いかも。