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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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家飲み部
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no9875
なかなか買えずに飲めてなかった産土、今年のはじめにやっと買えたが、今度は冷蔵庫の肥やしにして飲まなかった(笑) 満を持して飲んでみたけど、びっくりするくらい甘くフルーティー。発泡もあって、スパークリングワインかシャンパンを飲んでいるかのような感じ。甘いのに、スッキリしていて飲みやすい。刺身とかと合わせるよりかは、そのまま味わって呑むタイプ。 そして産土という名前の通り、味だけでなく作りにもこだわっているとか。脱帽です。