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作の酒造の清水清三郎さんの近くにある、作を多く取り扱っているお店にお邪魔してきました٩( ᐖ )و
(4本も買ってしまった……)
まずは、新酒2021を開けてみました！
匂いはいつもの作の感じ！
味は、とってもまろやかーーーです！
口でもぐもぐすると、とっても甘みがあり濃厚です！
辛みはないかと思いきや、飲み込むと、喉越しはキリッとキレのある辛味が来ますね！不思議な感じ！
これで7本目の作！最早、作は僕の中で殿堂入り！！
酒屋さんも丁寧にいろいろ教えてくれて、近所にあったら月一で買い込んでしまう……
また旅行に行く際に買い出しに行こうと思います！
ありがとう、酒造様！ありがとう酒屋様！ありがとう作！