れおん
コシヒカリ
〇香り
お米のようなふくよかでまろやかな原料香
〇味わい
少しの甘みと強い凝縮感のある味が一気に広がる
〇余韻
酸味が口全体に一気に広がりながら、凝縮感は残り続ける
●コメント
この日本酒は普通の日本酒と異なって、酒造好適米ではなく食用米である『コシヒカリ』で醸された日本酒です。それゆえどことなく味や香りにお米らしさや濃醇さを強く感じられます。特に味わいにおいては、少しのお米らしい甘さと、ドライフルーツなどのような凝縮感を強く感じました。また香りにも、お米らしいふくよかさや甘さを強く感じられ、普段飲用する日本酒とは少し違った味わいを楽しむことが出来ました。
醇酒(コクのある)タイプ
濃醇辛口