くぅ
「福光屋は1625年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。今回ご縁あって福光屋様とはせがわ酒店とのコラボレーション企画が立ち上がり、加賀桜月をリリースするに至りました!企画が本格的に動き出したのは3月。記念とも言える大切な月として、弊社代表の長谷川が3月の異称である「桜月」を商品名に命名いたしました。
バナナや杏、白桃のふくよかな香りを、シャープな苦味が引き締めます。爽やかな酸とクリアなガス感がフレッシュさを感じさせ軽快な味わいが広がります。最後は鋭い辛味が余韻に感じられます。」(はせがわ酒店HP)
ふくよかな香りはなかなかに強く、締めの苦味はちょっとあります。
これはこれで、中々に美味しいお酒でした!