さけのわ
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seira
自然郷 CUVÉE 18
大木代吉本店
福島県
2022年11月10日 14:02
May 5, 2024
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seira
銀座のいまでやさんで購入。 日本酒なのにオーク樽熟成とは何事かと思い、飲んでみたところ本当に樽の香りがする。 飲み口は日本酒のフルーティさと、僅かにまろやかな酸味。それを喉に流し入れた後に口に広がる樽感。まるで白ワインを飲んだ時のような感覚。 意外と刺身にも合う。