hachi
購入した酒屋さん曰く、このお酒の地元以外だとここだけしか買えない特別仕様の『生酒』と聞いたので試してみたくなり、買ってしまいました😆
本来はラベル通りの一回火入れの生詰みたいです。
肝心のお味ですが、
香りはお米っぽさも感じるけど、甘い。
初めて感じるタイプの甘い香り。
口に含むと少しとろみがあり、蜜のような甘さが広がる。
後から苦味と渋味を口の奥の方で感じる。
鼻抜けする香りはフローラルな要素も少し。
余韻は長めでカラメルっぽさもある甘苦い味わい。
私には少し重めの甘さで飲み疲れてしまいましたので、初めてソーダ割に。
（ロックも甘かったのです💦）
人によりけりで邪道と思われるかもしれませんが、ちょい足しレベルでのソーダ割なら甘さが程良くなり、香りも良い感じに増して食中酒としても良かったです😆
ご馳走様でした。
酒米：秋田酒こまち
精米歩合：60％
度数：16度
使用酒器：アデリア 味わいグラス
takeshon
hachiさん、こんにちは😃
甘そうですね〜。ソーダ割はまだやった事ないですが、甘過ぎるお酒にはいいかもと想像しました👍
hachi
takeshonさん、こんばんは🌆
私もさけのわで拝見したんですが、苦手な甘さのお酒に出会った時はアリだと思いました😆
炭酸の加減が少し難しいですが、中々美味しかったですよ👍