せんきん

仙禽

純米

hope!

原酒

生酒

無濾過

おぐりん

製造年月3月のHope!、早速開栓いたしました〜。
どなたかのレビューで「軽いサイダー」と表現されてましたが、まさにその系統の味わいが感じられます。
ただ、旨味伴うまろやかさ、フレッシュさもあいまっており、うーん美味しい！！

スッキリした喉越しに、実は様々な要素が盛り込まれています。
アッサンブラージュのこだわりといいますか、ポジティブなチャレンジ精神を感じれる素晴らしいお酒ですね。