Toriiche
熟成七年
赤色な日本酒
キャラメルの味わいがあるけど、口の中で酸度が増えてきて、甘い味が減る。
ナッツの味わいも少し入ってる
最後に、醤油の味がある
7年熟成。深い琥珀色・赤色をしています。製造過程で、水の一部を日本酒に置き換えている。
キャラメルの香りが非常に強いが、甘さはそれほど強くない。口に含むと、酸味が効いてきて、甘さを制限してくれます。また、少しナッツのような香りもする。最後に、ほのかに醤油の香りがする。軽くて飲みやすい。デザートワインに似ている。
英語>日本語
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける