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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
玄乃香純米
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酒屋 巡
今日も頑張って働きました。 ん?天皇の誕生日…知らなかった…え、お休みなの!? 事務所の模様替えでほぼ半日出。 帰り道、CMに触発されて「えいやっ」と、新しく探した酒屋で買っちゃいましたよ、うまい酒を! 「貴」をとってるお店、しかも千葉駅の構内にあるとのことで…いやはやなかなか面白い品揃えで。 ひっさびさのZAC…作(笑)コイツもまた旨いんすよねぇ。 ひや(常温) フルーティな香り。ほのかに酸っぱい&苦いな酸味。からの甘さとお米の旨味。 そのまま飲むならラベル通り冷酒が美味しいかも。 ぬる燗 甘みやお米感が強くなり、酸っぱい方の酸味は味というよりは香りの方に寄ったかな? ほどよい旨味感もあり、お魚やさっぱり系のオツマミにはこちらが合いそう。 上燗 温めると薄っすら白い泡が…ん?ってことはこれ、生酒に近い…いやまて?酔っ払ってきた…。 甘みとお米感がより一層強い感じ。 渋味と苦味の方の酸味もやや強く。 でも旨味も強く。  熱燗…あ、字数足んない。 ガンギンな冷酒(酒燗計曰く花冷え)も旨そうですが、食べて飲むなら…( ゚д゚)ハッ!イカンこれはデブ活っ?!