ゆーへー萩の鶴萩の鶴×日輪田 HYBRID萩野酒造宮城県2023/12/23 14:39:262023/9/10SAKE FROMAGERIE 香醸72ゆーへー酪と酵母 9月レポート3📝 猫シリーズは毎回好みなので、他のはどうだろうと選んだ萩の鶴。 今回は、速醸の萩の鶴と生酛の日輪田を掛け合わせて作られているらしい。 ふわっと綿菓子のような甘さを感じながら、スッキリ引いていく。 苦味はあまり感じられなかった。 生酛造りのクセも感じられるが、サッと引いていくのでそこまで強く無い。 日輪田を飲んだ事が無いんで、特徴を知るためにも単体でも飲んでみたい💡
