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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
四万十川土佐淡麗仕込み純米大吟醸
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ETENE
友人と四国を旅し 宿毛の宿泊先で頂いたお酒の中に四万十川という銘柄があり おいしかった また飲みたい という印象を持ち続けて  四半世紀 まためぐり逢いました ほのかな香り 実に 淡麗 あっさり 飲みやすい お酒であります でも 自分好みの 味わう酒 ではないかなぁ 歳月というものは 舌の感覚も変わるということですかね ~開詮数日後の印象~ やはり空気に触れたから? 旨み 味わいが!  変化を楽しめました   精米歩合    50%  アルコール度数 16% 好み      3.2
ジェイ&ノビィ
ETENEさん、こんにちは😃 四半世紀ぶりに巡り合えて呑むお酒🍶ってロマンありますね🥹 お酒が思い出の中の一コマにあって、時を経て味わいの違いを感じられるのも楽しいですね😊
ETENE
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😄 コメントありがとうございます 今考えると、あの頃然程好きという訳でなかった 酒🍶が印象に残ったのか本当不思議です 気づけば四半世紀というのも、それは怖い話です❢