mtkm永寳屋秋あがり 辛口純米 八反錦純米鶴乃江酒造福島県2020/11/9 13:25:252020/11/921mtkm八反錦、精米歩合60%。 上立香はきれいな米。含むと旨味ノリノリな感じで、キレが早いかと思いきや戻り香が完全に糠。生酒だけど燗向きかも。 いりこっぽい出汁が強めのおでんと合わせると、糠っぽい感じが旨味を底上げ。
