たろけん
本日は、酒燗器を購入したので、冷やから熱燗まで堪能できるお酒として、こちらを購入しに行き、即開栓いたしました。
今年の新酒の生酒なので、燗するのはちょっともったいないかなと思いながらトライしましたか、結果的に１つのお酒で色々な味わいが楽しめて、大正解でした。
このお酒は、冷温だと清涼感と微発泡とフルーティーさが全面的に感じられましたが、ぬる燗、上燗、熱燗と温度が上がるにつれ、お米のふくよかさと辛味の主張が強まり、別の味わいが楽しめました。
自分的には、普段冷温で飲んでいるので、冷えているお酒の方が好みですが、今日は、ぬる燗がとても美味しく感じられ、新たな発見がありました。