祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「 新酒のメガネ専用 特別純米原酒 １回火入れ」
萩の鶴の銘柄で有名な萩野酒造さんの新酒。面白いラベルが特徴的だったのと、各タンクの仕込み酒をブレンドしたお酒と販売店の店主から伺い購入しました。
萩の鶴のような透明感のあるスッキリとした感じとは異なり、ややお米の甘みと旨味を抑えたドライな飲み口。また、程よい酸味と苦味がいい意味で新酒らしい荒々しさ。感じさせキレを感じます。全体的には、クセのない飲みやすいお酒と思います。
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