kei越の誉純米白麹生酒原酒造新潟県2018-07-01T14:22:57.953Z16kei白麹を使った生酒とのこと。 麹の種類が違うタイプは初めてでしたが、 しっかりした酸味と生酒らしいフレッシュさ、 米の旨みもあって少し甘めの白ワインのような感覚。 日本酒は奥が深い(・ω・｀)
