denQgogoさんの田酒のチェックイン

2018/7/26 17:36:37

田酒純米吟醸但馬強力(7/27開栓) 立ち香はほどほどで含むとメロンのような上品な吟醸香が漂う。芳醇過ぎず落ち着いたタッチでジューシーな酸味と甘味を味わえる。後味に渋味と米っぽい風合いが残るのは強力らしさだろうか。ミディアムボディだが結構洗練された味わいになっており純米大吟醸ぐらいの風格はある。

8/27: メロンのような吟醸香がしっかり漂う。円やかなタッチで軽い酸味を感じ、甘味と米の旨味が徐々に膨らんでくる。ラストは軽めの渋味で切る仕上がり。midボディと大吟醸的な風合いが良い。