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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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派手さはないものの穏やかで舌に馴染む優しい味わい。主張は控えめだが、軽い熟成感を感じられる。 主役にもなれるし、脇役も両方を演じられるお酒。 燗では、料理の引き立て役に徹する。 ほっこりと優しく後味のキレ