さけのわ
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崇薫 - stst
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崇薫
原酒
生酒
無濾過
瑞鷹酒造
熊本県
Mar 25, 2023 9:25 AM
91
Mar 25, 2023
stst
最後は「崇薫」の無濾過生バージョン(右端)です! あっさりしつつも、ほのかに葡萄のような香り。 口当たりは先と同じくキリッとしていますが、無濾過生のフレッシュさと円みのある甘味が感じられます! 酒質自体はサラサラしていますが度数が19℃にもなってるので、先程よりは旨口で重厚感があります🧐 後半にはちょっと渋味が出てきて、甘辛渋のちょっぴり白ワイン感ある味わいで締めてきます。 最後はお姉さんに薦められて焼酎も試飲。熊本は焼酎も日本酒もレベル高いなぁ…と改めて実感出来て楽しかったです&来て良かったです✨
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