Alexさんの星自慢のチェックイン

星自慢特別純米原酒生酒無濾過

2018/3/12 14:37:03

麹:五百万石の50% 掛:タカネミノリの55%×9号系酵母。1月製造。立ち香には花蜜の甘さ。濃厚な甘味がぐわっと来た後、旨味が膨らみ、酸が攻める。余韻には辛味。含み香満タンでお腹一杯。^_^;