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白木久特別純米 CHIMERA
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さけまる◎
ずっと気になっていた 白木久酒造 さん いろいろな面白い取り組みをされているので、どの一本も試してみたくてしょうがない!! そんなこんなで手始めに入手したキメラ 三種類の麹と三種類の酵母?!そんなん味まとまるの?? 半信半疑で開栓ッ もっとモダンなお味だと思っていたが、 飲んでみると複雑な旨味とあえての雑味?みたいなものが混然としてて…なんかスゴいッ コレってもしかして、、 いろんなものが混ざったおかげでそれぞれの良いところがいい感じになって、美味しいお酒になったって、コトッッ?!(ナンノコッチャ🐱🐾) 今日のお供は、 #ランちぃパック キメラといえば…ね😂