萬乗醸造

醸し人九平次

la maison

おぐりん

九平次はとっても好きなお酒の１つですが、今回はLa Maison 雄町 を頂きましたー。製造2月でかなり前に購入してたのですが、冷蔵庫に置きっぱなしでやっと飲む番が来ました😄
和の柑橘系との評価が有名なこちらのお酒、まさにはっさくだとかの感覚あります！！柑橘系のマリアージュ？が楽しめる食べ物なら、すべからく肴として合う感じがします。こういった適度な酸味と苦味、旨味のバランスが良いお酒は止まりませんね👍