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あべ定番純米吟醸
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JingJing
開栓と共に発泡。純米吟醸とは思えない意外な展開。グラスに注ぐと薄いにごりで、口当たりもシュワ感に満たされることからも、杜氏の意図が感じられる。香りものど越しも、徹頭徹尾フルーティであり、鯵の刺身にピッタリ。余韻にコクがあるのも新潟の酒らしくない出来ばえである。