ゴジョレヌーボー玉乃光Classic純米吟醸山廃玉乃光酒造京都府2019/5/10 10:50:04ゴジョレヌーボー若干黄色でサラサラした感じ、食べ頃の梨の様な香り、米のとぎ汁の様な香り、穀物感もあり。含むと爽やかな酸味から苦みへと。 そしてピリピリと舌を刺激します。燗にすると山廃特有の酸と米感がとびでてきます。ゴジョレヌーボー冷やでは爽やかな酸味があるので、ケチャップやデミグラスソースと◎燗では酸がかなり出るので、油っぽいのと◯