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田中仙禽ver.2022
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Isetan (伊勢丹 新宿店)
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sikamaru
お鮨屋さんで田中六五を飲んだ次の日に偶然見かけた田中仙禽。普段だったら買わない値段だけど、この偶然にかこつけて購入。仙禽らしいまろやかな酸味と田中六五らしいキレイな旨みで美味しい。両者の良さがうまく混ざり合っているというより、味が2階建てになってるような印象。混ざることで良さが薄まるよりも、どっちの良さもストレートに伝わってくる。美味しいです。